Raretés, des bouteilles qui ont une histoire

Pour clore l'année, la Vinothèque La passion du vin à Bern ouvre des bouteilles qu'on n'a pas tous les jours dans son verre, des vins issus de productions limitées et des sélections particulières à la signature bien à elles. Chacun des 8 à 9 vins a été choisi parce qu'il se distingue de l'habituel par son style, sa vinification ou son origine et raconte quelque chose de singulier. Le tout est accompagné de petites bouchées et de grissini, la dégustation commentée dure une heure et demie à deux heures.