Schaumwein Prosecco bis Champagner

Der Kurs in der Cafeteria des GZ Oerlikon zeigt, dass Schaumweine weit mehr sind als ein Apérogetränk. Sommelière Eva Salamin stellt die wichtigsten Stile und Herstellungsmethoden von Prosecco bis Champagner vor und lässt die Unterschiede anhand ausgewählter Schaumweine sensorisch erleben. Ein kleiner, zu den Weinen passender kulinarischer Abschluss gehört dazu, das Mindestalter beträgt 18 Jahre.