Provins
Prossimo eventoSoirée Vieux Millésimes, Provins Sion
Provins si presenta come il più grande produttore di vino svizzero. La cooperativa nacque nel 1930 a Sion, quando i vignaioli vallesani si unirono di fronte alla crisi del settore vinicolo dell'epoca, e prese il nome attuale nel 1934. Oggi Provins è presente in sei sedi, da Sion e Sierre a Leytron, Martigny, Briga e Susten, ed è stata eletta cantina svizzera dell'anno nel 2008 e nel 2013. Dal 2020 Provins è organizzata come società anonima con fenaco come azionista di maggioranza, e propone un assortimento di oltre 110 vini rossi, bianchi, rosé e spumanti, riuniti in linee come la gamma di riferimento Maître de Chais o la Charte d'Excellence, che risale al 1945, con un forte accento sullo chasselas. Per scoprire questa varietà, Provins organizza a Sion eventi propri come le serate Tavolata e il Mondial du Chasselas.