Dégustation gratuite «Vin & fromage», Delinat St. Gallen

Dégustation thématique gratuite au Delinat-Weindepot Saint-Gall, où les vins Delinat rencontrent des fromages très variés, du fromage à pâte dure affiné au camembert crémeux en passant par le pecorino. Un temps fort est le Pastoret catalan avec le fromage à pâte dure affiné, et on se penche aussi sur la question de savoir pourquoi des tanins puissants posent problème à de nombreux fromages. Sans inscription pendant les heures d'ouverture habituelles.