La Méditerranée à Table

Le sommelier Michele Caimotto et le chef Alexandre Griche de TABLA Home suivent ce soir-là à Genève la route du vin à travers la Méditerranée, avec six plats et les vins assortis. Au verre notamment, le Terzavia Brut Rosé de Marco De Bartoli en Sicile, la Vitovska de Paolo Vodopivec dans le Frioul, la Vernaccia di Oristano de Sardaigne et le Châteauneuf-du-Pape de Mont Redon, ces trois derniers chacun en deux millésimes à comparer. La tablée à la Table du Cotton est limitée à 12 personnes.