Degustation «Castello di Cantone»

Viviana Pasta und Dario Pistarà, Gründer, Winzer und Önologen des Tessiner Weinguts Castello di Cantone, führen in der Vinoteca Bindella in Montagnola persönlich durch sechs ihrer Weine. Der Bogen reicht vom frischen Metodo Classico bis zu den tiefgründigsten und strukturiertesten Gewächsen des Hauses, dazu erzählen die beiden von der Arbeit in Rebberg und Keller und von ihrer Sicht auf das Tessiner Terroir. Serviert wird Fingerfood, die Kurssprache ist Italienisch.