Soirée Vieux Millésimes, Provins Sion

Bei der Soirée Vieux Millésimes in der Provins Boutique in Sion führen die Önologen Luc Sermier und Aurélie Perroud durch eine kommentierte Degustation gereifter Walliser Weine aus den Jahrgängen 2005 bis 1983, darunter Malvoisie Brindamour 2005 und 1988, Johannisberg Rhonegold 1993, Pinot Noir Saint-Guérin 1992, Dôle Chanteauvieux 1984 und Amigne Raisin d'Or 1983. Zum Empfang gibt es einen Fendant Pierrafeu 2022, dazu serviert der Traiteur Jip Bap koreanische Häppchen, die auf die Weine abgestimmt sind. Die alten Jahrgänge können vor Ort gekauft werden, der Abend wird auf Französisch geführt.