Master of Wine Ivan Barbic und Fleisch-Sommelier Albert Köferli treten im Trafo Baden zum kulinarischen Showdown an: In mehreren Battles werden verschiedene Fleischstücke vom gleichen Tier verglichen, begleitet von passenden Weinen, die Barbic präsentiert. Das 5-Gang-Menü stammt vom Trafo-Küchenteam um Executive Chef Tobias Baruffol, eine Houseband sorgt für Stimmung. CHF 195 inklusive Apéro, Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee.
Trafo Baden, Brown Boveri Platz 1, 5400 Baden
WegbeschreibungSamstag, 27. Februar 2027, um 17:00 bis 23:00 Uhr.
Trafo Baden, Brown Boveri Platz 1, 5400 Baden (AG).
Der Eintritt kostet CHF 195. Inklusive Apéro, 5-Gang-Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
