Domaine des Muses
Prossimo eventoLe samedi 12 du 12! «Journée mondiale du Chasselas», Domaine des Muses
Il Domaine des Muses a Sierre è stato fondato nel 1992 da Nicole e Louis Taramarcaz; dal 2002 lo conduce il figlio Robert, formatosi alla scuola d'agricoltura vallesana, con uno stage da Sacred Hill in Nuova Zelanda e un diploma di enologia conseguito a Digione. Su una quindicina di vitigni, suddivisi nelle linee Classique, Tradition, Réserve e Séduction, coltiva accanto a chasselas e merlot anche specialità vallesane come cornalin, humagne rouge, humagne blanche e petite arvine, con metà dell'azienda condotta senza erbicidi né pesticidi dal 2012. I vini sono entrati nel «Best of 2012» della guida Parker e sono stati apprezzati anche da Jancis Robinson e Julia Harding MW, mentre l'obiettivo di Robert resta quello di «vins purs, ciselés et droits», vini puri, precisi e diretti, con carattere. Si possono degustare su appuntamento durante visite al vigneto e alla cantina, oppure al Wine and Dine della Tavolata Vallese a Sierre.
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Le samedi 12 du 12! «Journée mondiale du Chasselas»
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