Incontri con i vignaioli, Bündner Herrschaft vs eleganza ginevrina

Gaudenz Thürer di Maienfeld, nella Bündner Herrschaft, e Sarah Meylan di Cologny, nel Canton Ginevra, presentano dieci vini nel sottotetto del Landhaus Liebefeld, lui con un debole per il Pinot Blanc, lei con una predilezione per il Gamay. La cucina serve un menu stagionale di quattro portate con trota ginevrina, capuns grigionesi e vitello bio. Aperitivo, vini in abbinamento, acqua minerale e caffè sono compresi, il menu è disponibile anche in versione vegetariana.