La Saint-Vincent de Villette

Per la Saint-Vincent, a fine gennaio, i vignaioli di Villette invitano nel loro caveau nell'antico forno comunale nel cuore del villaggio di Aran, dove di solito si degustano i cru dei vignaioli di Villette del Lavaux. Il tradizionale menu della festa comprende la saucisse au chou, cotta nel vecchio alambicco. Nel pomeriggio un sentiero con detti dei vignaioli conduce con una breve passeggiata agli Echelettes, dove attende un vin brulé profumato all'arancia.