Engel incontra Engel, Wine and Dine

Il Gasthaus Engel di Sirnach e il Weingut Engel di Uesslingen invitano insieme a un menù gourmet di più portate, e per ogni portata Markus Frei, responsabile dell'azienda vinicola, presenta l'Engelwy abbinato. Si servono tra l'altro Federweisser, Müller Thurgau, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Sinfonie e Merlot, e nel piatto arrivano per esempio una vellutata spumosa di zucca, filetto di salmerino su risotto ai funghi di bosco e petto d'oca arrosto croccante.