Seminario sugli spumanti

Serata seminario da Vergani Wiedikon dedicata alla varietà degli spumanti, dal Prosecco e dal Franciacorta fino allo Champagne. Si approfondiscono la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico e il metodo Charmat, oltre all'influenza di regione, clima, vitigno e vinificazione su stile e perlage, secondo Vergani più adatto a chi ha già esperienza. Aperitivo di benvenuto alle 18:00, inizio del seminario alle 18:15, fine alle 20:30, sono inclusi un tagliere per l'aperitivo e un buono Vergani da 30 franchi.