«Corso di vino per giovani» a Bern

Al Ristorante Lorenzini di Bern, Bindella invita i curiosi del vino sotto i 30 anni a una serata seminario che spiega pigiatura, vinificazione e affinamento e distingue tra Prosecco, Franciacorta e Champagne. Con diversi vini nel bicchiere ci si esercita a degustare e valutare, un percorso aromatico allena il naso e si parla anche delle temperature di servizio ideali. Un piccolo spuntino durante la pausa è compreso, il corso si tiene in tedesco.