Steak & Wine, lo showdown culinario, Trafo Baden
Informazioni sull'evento
Il Master of Wine Ivan Barbic e il sommelier della carne Albert Köferli si sfidano al Trafo Baden in uno showdown culinario: diversi battle confrontano tagli diversi dello stesso animale, abbinati a vini presentati da Barbic. Il menu di 5 portate è firmato dal team di cucina del Trafo guidato dall'Executive Chef Tobias Baruffol, con una houseband ad animare la serata. CHF 195 con aperitivo, menu, abbinamento vini, acqua e caffè.
Dettagli
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Luogo
Trafo Baden, Brown Boveri Platz 1, 5400 Baden
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Domande frequenti
Quando si svolge Steak & Wine, lo showdown culinario, Trafo Baden?+
sabato, 27. febbraio 2027, alle 17:00.
Dove si svolge Steak & Wine, lo showdown culinario, Trafo Baden?+
Trafo Baden, Brown Boveri Platz 1, 5400 Baden (AG).
Quanto costa Steak & Wine, lo showdown culinario, Trafo Baden?+
L'ingresso costa CHF 195. Inklusive Apéro, 5-Gang-Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee