REB Wein
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REB Wein est un commerce de vins à Zurich, fondé en 2011 par Roger E. Baumann. L'assortiment comprend des vins élaborés de manière artisanale et proche de la nature, issus d'une culture écologique, biologique ou biodynamique, avec un accent sur des régions méconnues comme le nord du Piémont ou le Jura français. La cave voûtée et la petite maison de vigne de la Seestrasse 279, entre Enge et Wollishofen, servent de magasin et de salle de dégustation, et c'est d'ici que REB Wein fournit aussi des clients de la restauration à Zurich. Une fois par mois y a lieu la dégustation libre SCHLUCK 'N' SPUCK, à laquelle s'ajoutent des masterclasses avec des vigneronnes et des vignerons.