Cave Jean-Daniel Coeytaux

3 événements · Yens

coeytaux-vins.ch @cave_jean_daniel_coeytaux

Dans la cave familiale des Coeytaux à Yens, au-dessus du Léman, la voûte remonte à 1597; la famille reprend le domaine dans les années 1950 et, depuis 1988, les vins y sont à nouveau vinifiés et mis en bouteille sur place. Depuis 1994, Jean-Daniel Coeytaux dirige le domaine avec son épouse Sylvie, sur 10 hectares en appellation La Côte, avec vue sur le Léman et les Alpes. Selon la devise "De la vigne au verre, avec cœur et passion", chaque étape se déroule au domaine, de la vigne aux vendanges manuelles jusqu'à la bouteille, dans le respect de la Production Intégrée et du standard Vinatura. Pour découvrir les vins à la source, la cave se visite sur rendez-vous en semaine ou lors de la dégustation ouverte du samedi, de 10h à 13h.

Événements à venir

Yens

Cave Jean-Daniel Coeytaux

Wine & Dine

CHF 60

Cave Jean-Daniel Coeytaux

Événements à venir

Soirée accord vin & fromage, Cave Coeytaux

Apéritif de fin d'année et dégustation, Cave Coeytaux

Journée mondiale du Chasselas, Cave Coeytaux