Accords historiques avec BÔ NOËL

Au Caveau de la Louve, à la Place de la Louve à Lausanne, trois Chasselas évolués des Domaines de la Ville de Lausanne sont à l'honneur, chacun accompagné d'un Gruyère longuement affiné de la Fromagerie Macheret. On déguste des millésimes de 12, 24 et 36 ans, chacun avec un fromage affiné respectivement 12, 24 et 36 mois, accompagnés des flûtes au sel de Chez Séverine et Luca. La dégustation fait partie du programme de Lausanne à Table pendant le marché de Noël BÔ NOËL.