Engel rencontre Engel, Wine and Dine

Le Gasthaus Engel à Sirnach et le Weingut Engel d'Uesslingen invitent ensemble à un menu gourmand de plusieurs plats, et pour chaque plat Markus Frei, responsable d'exploitation du domaine, présente l'Engelwy assorti. Sont servis notamment Federweisser, Müller Thurgau, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Sinfonie et Merlot, et dans l'assiette on trouve par exemple une soupe mousseuse à la courge, un filet d'omble sur risotto aux champignons des bois et une poitrine d'oie croustillante.