Séminaire sur le vin, Baur au Lac Vins Bülach

Le séminaire sur le vin à la vinothèque de Baur au Lac Vins à Bülach montre comment reconnaître les arômes, déguster correctement les vins et mieux situer ses propres goûts. Un parcours aromatique éveille les sens, puis quatre vins blancs et quatre vins rouges sont servis, accompagnés de termes techniques et de connaissances sur les cépages, les régions viticoles et les styles de vin. Un buffet d'antipasti à discrétion accompagne la soirée, organisée par l'académicienne du vin Yvonne Fertig, responsable de la vinothèque.