La soirée est consacrée au cépage Chiavennasca, comme on appelle le Nebbiolo en Valteline, avec des vins de Boffalora, Hermau, Sandro Fay et Terrazzi Alti. L'itinéraire mène de Valgella via Sassella jusqu'à Castione Andevenno et montre trois styles distincts de la région. En accompagnement sont servis fromage, viande séchée et risotto.
Vinothek buonvini, Rämistrasse 15, 8001 Zürich
Itinérairejeudi, 17. septembre 2026, à 18:00 à 20:30.
Vinothek buonvini, Rämistrasse 15, 8001 Zürich (ZH).
L'entrée coûte CHF 45.
