Cours sur les vins mousseux

Peu avant les fêtes, la Vinothek Brancaia à Zurich se consacre entièrement aux vins mousseux. La sommelière en vin Lili Riha explique les différentes méthodes d'élaboration et leur influence sur le style, les arômes et le goût, et huit vins mousseux sélectionnés sont servis. Cette soirée en petit comité de douze personnes au maximum convient aussi bien aux débutants qu'aux passionnés de vin à la recherche d'un favori pour les fêtes.