Atelier Les grands vins d'Allemagne

L'Académie du Vin consacre aux grands vins d'Allemagne cette soirée à la Hotelfachschule Zürich, avec des crus exclusifs issus des coteaux escarpés de la Moselle, du Rhin et de la Nahe. Le verre réunit toute la palette, du vin de domaine frais aux Grosses Gewächs du VDP jusqu'aux vins liquoreux de la catégorie Prädikat, avec des cépages classiques comme le Riesling, le Weissburgunder, le Silvaner et le Spätburgunder. Gerstl Weinselektionen est le partenaire principal, et la soirée débute par un apéritif.