Atelier sur les paysages suisses du vin et du fromage

L'atelier de deux heures de Pur Jus Education au Zürcherhof fait découvrir l'univers gourmand des vins et fromages suisses. Ensemble, on explore quelles combinaisons s'harmonisent vraiment, vin rouge, vin blanc, vin doux ou vin mousseux avec le fromage, avec des connaissances de fond sur la fabrication du fromage et les nuances stylistiques des vins. La soirée se déroule en allemand, en collaboration avec Silvia Zuberbühler (WSET Diploma).