Journée des caves ouvertes pendant l'Avent, Cave du Chevalier Bayard

Le premier week-end de décembre, la famille Bayard ouvre sa cave de Varen pour l'Avent et vous invite le vendredi soir et le samedi à découvrir et à déguster les vins de la maison dans une ambiance chaleureuse. Le domaine, situé dans le parc naturel Pfyn-Finges, propose 25 vins de qualité différents, du Fendant, Johannisberg, Petite Arvine et Humagne Blanc au Pinot Noir, Cornalin, Humagne Rouge, Diolinoir, Œil-de-Perdrix et vins mousseux, certains élevés en fût de chêne. Les vignes sont cultivées selon des directives biologiques depuis 2014, et la fermentation se fait si possible spontanément, sans levures sélectionnées.