Meet the Maker: an evening with Giribaldi and his bubbles

Matteo Giribaldi von der Azienda Agricola Giribaldi aus Rodello im Piemont stellt bei Mr.Vino in Lugano fünf Alta Langa DOCG im Metodo Classico vor und erzählt beim Einschenken von seinen Weinen. Im Glas sind Extra Brut 2022, Blanc de Noirs, Tradizionale Pas Dosé, die Riserva Emma 2018 mit 70 Monaten und die Riserva 2015 mit 82 Monaten auf der Hefe. Zur Begrüssung gibt es Austern, danach Fingerfood aus der Meeresküche, der Abend findet im Stehen statt.