La Méditerranée à Table

Sommelier Michele Caimotto und Küchenchef Alexandre Griche von TABLA Home folgen an diesem Abend in Genf der Route des Weins über das Mittelmeer, mit sechs Gängen und den passenden Weinen dazu. Ins Glas kommen unter anderem der Terzavia Brut Rosé von Marco De Bartoli aus Sizilien, Vitovska von Paolo Vodopivec aus dem Friaul, Vernaccia di Oristano aus Sardinien und Châteauneuf-du-Pape von Mont Redon, die drei Letzteren jeweils in zwei Jahrgängen zum Vergleichen. Die Runde in der Table du Cotton ist auf 12 Personen begrenzt.