Domaine des Muses
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Das Domaine des Muses in Sierre gründeten Nicole und Louis Taramarcaz 1992, seit 2002 führt es Sohn Robert, der sein Handwerk an der Walliser Landwirtschaftsschule, mit einem Praktikum bei Sacred Hill in Neuseeland und mit einem Önologie-Diplom aus Dijon lernte. Auf rund 15 Rebsorten, aufgeteilt in die Linien Classique, Tradition, Réserve und Séduction, baut er neben Chasselas und Merlot auch Walliser Spezialitäten wie Cornalin, Humagne Rouge, Humagne Blanche und Petite Arvine an, seit 2012 auf der Hälfte des Betriebs ohne Herbizide und Pestizide. Die Weine schafften es in Robert Parkers Weinführer als «Best of 2012» und wurden auch von Jancis Robinson und Julia Harding MW gewürdigt, Roberts Ziel sind «vins purs, ciselés et droits», reine, präzise und geradlinige Weine mit Charakter. Verkosten lässt sich das auf Anfrage bei Weinberg- und Kellerführungen oder beim Wine and Dine der Tavolata Wallis in Sierre.
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Le samedi 12 du 12! «Journée mondiale du Chasselas»
Preis unbekannt